在淘宝上卖营养品，需要准备和办理一系列的证件和手续，以下是一些基本的要求：

你需要有一个有效的商业营业执照，这个证书证明你有合法的权利进行商业活动，你需要向当地的工商行政管理部门申请并获得这个证书。

你需要有食品流通许可证，这个许可证是证明你的产品符合食品安全标准，可以进行销售的证书，在中国，你可以向国家市场监督管理总局或者你所在地的市场监督管理部门申请这个许可证。

你还需要有产品的生产许可证和卫生许可证，这两个证书分别证明你的产品是合格的，并且你的生产过程是卫生的，你也需要向相关的监管部门申请这些证书。

对于进口的营养品，你可能还需要有进口许可证和海关报关单，你需要向中国海关申请这些文件，以便合法地进口和销售你的产品。

为了保护消费者的权益，你还需要在淘宝上进行实名认证，你需要提供一个有效的身份证明，比如身份证或者护照，并完成淘宝的实名认证流程。