大连营养师报考资格证要求是指在大连地区从事营养相关工作的人员，需要具备一定的学历、专业背景和实践经验等方面的条件，才能参加营养师资格考试并获得相应的资格证书。

报考大连营养师资格证的人员应当具备本科及以上学历，且所学专业与营养相关，例如食品科学与营养学、医学、生物学等专业均可作为报考的基础，还需具备一定的实践经验，通常要求至少有2年以上的相关工作经验。

考生需要通过国家统一组织的营养师资格考试，包括笔试和面试两个环节，其中笔试主要测试考生的理论知识和技能水平，包括营养学基础、食品安全与卫生、临床营养等方面的内容；面试则主要评估考生的实践能力和综合素质，包括沟通能力、解决问题的能力以及对营养工作的热爱程度等。

在大连地区从事营养相关工作的人员还需要遵守相关的法律法规和职业道德规范，要了解并遵守国家的食品安全法、卫生法等相关法律法规；要保持诚信、客观、公正的态度，避免利用职务之便谋取私利或进行不正当竞争等行为。

为了提高自身的职业素质和竞争力，大连地区的营养师还需要不断学习和更新知识，可以通过参加培训课程、阅读专业书籍和论文等方式来扩展自己的知识和技能范围；也可以积极参与学术交流和科研活动，提高自己的学术水平和创新能力。

想要成为一名合格的大连营养师，不仅需要具备扎实的专业基础和丰富的实践经验，还需要通过考试获得相应的资格证书，并遵守相关的法律法规和职业道德规范，不断学习和更新知识也是提高自身职业素质和竞争力的关键所在。