营养健康师证考试科目主要包括以下几个方面：

1、基础知识：这部分主要测试考生对营养学、生物学、人体解剖学、生理学等基础学科的掌握程度，考试内容通常包括细胞结构、生物化学、遗传学、免疫学、微生物学、内分泌学、营养素与代谢、人体能量代谢、食物成分分析等。

2、营养与健康：这部分主要测试考生对营养与健康关系的了解，以及如何根据个体需求制定合理的膳食计划，考试内容包括膳食指南、食品安全、营养不良与过量、特殊人群(如孕妇、儿童、老年人、运动员)的营养需求等。

3、疾病预防与干预：这部分主要测试考生对常见慢性病(如心血管病、糖尿病、高血压、肥胖等)的病因、发病机制、预防措施及干预方法的了解，考试内容包括病因学、病理生理学、临床表现、诊断方法、治疗方案等。

4、临床实践：这部分主要测试考生在实际工作中的应用能力，考试内容包括临床营养评估、膳食调查与干预、案例分析等，通过这部分考试，考生需要具备一定的临床判断能力和实际操作技能。

5、法律法规与职业道德：这部分主要测试考生对营养健康相关法律法规的了解，以及营养健康师应具备的职业道德素养，考试内容包括食品安全法、职业卫生法、营养师职业道德规范等。

6、专业英语：这部分主要测试考生的英语水平，以便更好地阅读和理解国际营养健康领域的文献资料，考试内容包括基本营养学词汇、专业术语翻译等。

为了顺利通过营养健康师证考试，考生需要在各个科目上付出充分的努力，在备考过程中，可以通过参加培训课程、查阅教材和参考书、参加模拟考试等方式提高自己的理论水平和实际操作能力，注重培养自己的分析问题和解决问题的能力，以便在未来的工作中更好地为患者提供专业的营养健康服务。