学厨师是否一定要考营养师证，这是一个值得探讨的问题，我们需要了解什么是营养师证以及它的作用。

营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，具有一定的权威性，持有营养师证的人具备一定的营养知识和技能，可以为人们提供专业的营养指导，在餐饮行业中，拥有营养师证的厨师可以更好地为顾客提供健康、美味的餐点，满足顾客的需求。

并不是所有学厨师的人都必须考取营养师证，这主要取决于个人的职业规划和发展需求，以下是一些建议供您参考：

1、如果您希望在餐饮行业中发展，尤其是从事高级餐厅或者私人订制的烹饪工作，那么考取营养师证会对您的职业发展大有裨益，因为这样的工作需要更高的专业素养和技能，而营养师证正是衡量这些素质的一个重要标准，拥有营养师证还可以让您在求职过程中更具竞争力，获得更多的工作机会。

2、如果您计划在酒店、食堂等大型企业工作，那么考取营养师证可能并不是必须的，这些企业通常会提供培训和教育机会，帮助员工提升自己的专业技能，在这种情况下，您可以根据自己的兴趣和发展方向来决定是否需要考取营养师证。

3、如果您对烹饪充满热情，希望成为一名出色的厨师，但并不打算在餐饮行业发展，那么考取营养师证可能并不是您的首要任务，您可以将精力集中在提高烹饪技能、积累丰富的厨艺经验等方面，以成为一名技艺精湛的厨师。

4、如果您已经具备了一定的烹饪技能和知识，但希望进一步拓展自己的专业领域，例如从事食品研发、食品安全管理等方面的工作，那么考取营养师证也是非常有益的，这样可以帮助您更好地了解食品的营养成分和搭配原则，为自己的事业发展奠定坚实的基础。

学厨师是否一定要考营养师证取决于您的个人职业规划和发展需求，在做出决策时，您需要充分考虑自己的兴趣、能力和目标，权衡利弊，做出最适合自己的选择，无论您是否选择考取营养师证，都应该不断提升自己的专业素养和技能，努力成为一名优秀的厨师。