在宁波市，想要考取营养师资格证，可以选择以下几个途径：

1、报名参加培训机构的培训课程，宁波市有很多专业的营养师培训机构，如宁波市职业技术学院、宁波市卫生职业学院等，这些机构会提供系统的营养师培训课程，帮助学员掌握营养学的基本知识、技能和方法，为考试做好充分的准备，这些机构还会组织模拟考试，让学员熟悉考试流程和题型，提高考试通过率。

2、自学相关知识，营养师资格证的考试内容主要包括营养学基础知识、食品营养评价、膳食指导、营养干预等方面，学员可以通过阅读教材、参加线上课程、观看教学视频等方式，自主学习相关知识，在学习过程中，可以结合实际案例进行分析，提高自己的实践能力。

3、参加专业论坛和交流活动，宁波市有很多营养师协会和专业论坛，如宁波市营养学会、宁波市健康管理协会等，这些组织会定期举办各类学术活动，邀请业内专家进行讲座和交流，学员可以积极参加这些活动，拓宽自己的知识面，了解行业动态，提高自己的专业素养。

4、关注政策动态，营养师资格证的考试政策会随着国家和地方的发展而调整，学员需要关注相关政策的发布和实施情况，及时了解考试时间、地点、报名条件等信息，为自己的考试做好规划。

5、做好考试心理准备，考试前，学员需要调整好心态，保持良好的作息和饮食习惯，确保在考试当天能够以最佳状态应对各种问题，学员还需要熟悉考试流程，了解答题技巧，提高自己的应试能力。

想要在宁波考取营养师资格证，学员需要选择合适的学习方式，全面掌握营养学知识，关注行业动态，做好考试心理准备，只有这样，才能顺利通过考试，实现自己的职业目标。