公共营养师资格证初级的作用主要体现在以下几个方面：

1、提高专业素质和技能：公共营养师资格证初级考试是对考生专业素质和技能的一种检验，通过考试，可以使考生掌握更多的营养知识和技能，提高自己的专业水平，考试过程中的学习也有助于考生拓宽知识面，提高综合素质。

2、增加就业竞争力：随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求也在不断增加，公共营养师作为专业的健康饮食指导者，具有很高的市场需求，持有公共营养师资格证初级的人员在求职时会更具竞争优势，更容易找到满意的工作。

3、服务社会大众：公共营养师不仅可以在医院、保健机构等专业领域工作，还可以为社区、学校、企事业单位等提供营养咨询服务，帮助人们解决饮食问题，提高生活质量，持有公共营养师资格证初级的人员具备了为社会大众提供专业营养服务的能力，可以更好地服务于社会。

4、促进健康产业发展：公共营养师资格证初级的推广和普及，有助于提高整个健康产业的专业水平，推动健康产业的发展，随着健康产业的壮大，公共营养师的需求也将不断增加，为从事该行业的人员提供了更多的发展机会。

5、提升个人形象和信誉：公共营养师作为一种专业的健康顾问，需要具备较高的职业素养和道德品质，通过考试取得公共营养师资格证初级的人员，在社会上的形象和信誉将得到提升，有利于个人事业的发展。

6、培养良好的生活习惯：公共营养师在为他人提供营养咨询服务的过程中，会向他们传播科学的饮食观念和健康的生活方式，这对于引导人们养成良好的生活习惯，预防慢性病的发生具有积极的意义。

公共营养师资格证初级的作用主要体现在提高专业素质和技能、增加就业竞争力、服务社会大众、促进健康产业发展、提升个人形象和信誉以及培养良好的生活习惯等方面，通过考取公共营养师资格证初级，可以为个人和社会带来诸多益处。