开设辅食店并申请营养师证是一个很好的商业机会，因为随着人们对健康饮食的重视，辅食的需求也在逐渐增加，要成功经营这样的店铺并提供专业的营养咨询服务，你需要具备一定的营养知识和技能，以下是一些关于如何申请营养师证的建议：

1、了解营养师的职责和要求：你需要了解营养师的基本职责和要求，包括为个人或团体提供营养咨询、评估饮食计划、制定健康食谱等，你还需要具备良好的沟通能力、团队协作能力和解决问题的能力。

2、学习营养学知识：要成为一名合格的营养师，你需要掌握丰富的营养学知识，你可以通过参加培训课程、阅读专业书籍和论文、参加学术研讨会等方式来提高自己的营养学水平，在中国，有很多知名的培训机构提供营养师培训课程，如中国营养学会、中国疾病预防控制中心等。

3、考取营养师资格证书：在中国，想要成为一名合法的营养师，你需要通过国家卫生健康委员会组织的全国统一考试，取得相应的资格证书，考试通常包括两部分：理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试你的营养学知识和技能，实践操作考试则测试你解决实际问题的能力。

4、积累实践经验：在考取营养师资格证书之前，你可以先积累一定的实践经验，你可以在医院、学校、健身房等场所担任营养顾问，为人们提供营养建议和指导，你还可以通过志愿者服务、实习等方式，了解不同人群的营养需求和特点。

5、持续学习和更新知识：作为一名营养师，你需要不断学习和更新自己的知识，以便跟上时代的发展，你可以关注国内外权威的营养学研究成果，参加各种学术活动，与同行交流心得体会，你还需要关注行业动态，了解市场需求和消费者喜好，以便调整自己的服务方向和内容。

6、办理相关手续：在开设辅食店并申请营养师证的过程中，你可能需要办理一些相关手续，如工商注册、税务登记、卫生许可证等，你需要了解这些手续的具体要求和流程，确保自己的辅食店合法合规经营。

开设辅食店并申请营养师证是一个既具挑战性又充满机遇的过程，只要你具备相关的专业知识和技能，关注市场需求，不断学习和进步，相信你的辅食店一定会取得成功。