营养师证的影响力主要取决于其颁发机构的权威性和认可度，在全球范围内，有多个机构和组织颁发营养师证书，其中一些具有较高的影响力，以下是一些具有较大影响力的营养师证书颁发机构：

1、美国国家卫生研究院(NIH):美国国家卫生研究院是美国政府的一个部门，负责研究和制定公共卫生政策，NIH颁发的营养师证书在国际上具有较高的声誉，被许多国家和地区的雇主所认可。

2、世界卫生组织(WHO):世界卫生组织是联合国下属的一个专门机构，致力于全球公共卫生事业，WHO颁发的营养师证书在国际上具有较高的权威性，被许多国家和地区的雇主所认可。

3、欧洲营养学会(ENa):ENa是一个专门从事营养学研究和教育的国际组织，总部位于法国，ENa颁发的营养师证书在欧洲地区具有较高的声誉，被许多国家和地区的雇主所认可。

4、中国营养学会(CNSA):中国营养学会是中国国内一个专门从事营养学研究和教育的专业组织，CNSA颁发的营养师证书在中国国内具有较高的权威性，被许多医院、学校和企事业单位所认可。

5、澳大利亚国家卫生与医学委员会(ANHMS):澳大利亚国家卫生与医学委员会是澳大利亚政府的一个部门，负责制定公共卫生政策，ANHMS颁发的营养师证书在澳大利亚国内具有较高的声誉，被许多医院、学校和企事业单位所认可。

6、加拿大皇家医学院：加拿大皇家医学院是加拿大政府的一个部门，负责医学研究和教育，加拿大皇家医学院颁发的营养师证书在加拿大国内具有较高的权威性，被许多医院、学校和企事业单位所认可。

7、新加坡国立大学医学院：新加坡国立大学医学院是新加坡政府的一个部门，负责医学研究和教育，新加坡国立大学医学院颁发的营养师证书在新加坡国内具有较高的声誉，被许多医院、学校和企事业单位所认可。

8、日本厚生省：日本厚生省是日本政府的一个部门，负责制定公共卫生政策，日本厚生省颁发的营养师证书在日本国内具有较高的权威性，被许多医院、学校和企事业单位所认可。

营养师证书的影响力取决于颁发机构的权威性和认可度，在选择营养师证书时，建议考生根据自己的职业规划和发展需求，综合考虑各个颁发机构的特点和优势，做出明智的选择，考生还可以通过参加实习、培训课程等方式，提高自己的专业能力和实践经验，为未来的职业发展奠定坚实的基础。