公共营养师证是从事营养健康教育和指导工作的专业人士所必备的证书，想要考取公共营养师证，需要掌握一定的营养学知识和实践技能，以下是一些有用的书籍推荐：

1、《公共营养学》：这是一本介绍公共营养学基础理论和实践技能的教材，内容涵盖了人体生理学、食品营养学、社区营养学等方面的知识，通过阅读这本书，可以建立起扎实的公共营养学基础。

2、《临床营养学》：这是一本针对临床应用而编写的营养学教材，主要介绍了各种疾病的营养治疗原则和方法，对于想要从事临床营养工作的人来说，这本书是非常有用的。

3、《食品卫生与营养》：这是一本介绍食品卫生和营养知识的教材，内容涵盖了食品安全、膳食结构、营养素摄入等方面，通过阅读这本书，可以提高自己的食品安全意识和营养知识水平。

4、《健康饮食指南》：这是一本介绍健康饮食原则和方法的指南，内容涵盖了膳食结构、食物选择、烹饪技巧等方面，对于想要改善自己饮食习惯的人来说，这本书是非常有用的。

5、《营养师实务技能训练》：这是一本介绍营养师实务技能训练的教材，主要介绍了营养咨询、评估、制定个性化膳食计划等方面的技能，通过阅读这本书，可以提高自己的实践能力和技能水平。

除了上述书籍之外，还可以参考一些专业杂志和学术论文，了解最新的研究成果和技术进展，还需要关注国家卫生健康委员会等权威机构发布的相关政策和标准，了解行业发展趋势和前景。