营养配餐员证是由中国国家卫生健康委员会颁发的，该证书是国家职业技能标准的一部分，旨在规范营养配餐员的职业行为，提高服务质量，保障人民群众的身体健康。

营养配餐员是专门从事餐饮服务行业的人员，主要负责为顾客提供营养均衡、美味可口的餐饮服务，他们需要具备一定的营养学知识，了解各种食物的营养成分和搭配原则，能够根据顾客的需求和身体状况，制定合适的饮食方案，营养配餐员还需要具备良好的沟通能力和服务意识，能够与顾客建立良好的关系，提高顾客满意度。

为了保证营养配餐员的专业素质和技能水平，中国国家卫生健康委员会制定了相应的职业技能标准和培训体系，参加培训并通过考试的人员可以获得营养配餐员证，该证书在全国范围内通用，是从事营养配餐工作的必备证件之一。

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