营养师资格证对厨师的重要性和实用性因个人情况而异，以下是一些可能的考虑因素：

作为一名厨师，你可能已经对食物和营养有了深入的理解，营养师资格证可能会提供一个更全面、系统的视角来看待食物和营养，这可能包括理解人体如何消化和吸收食物，了解不同类型的食物对人体健康的影响，以及如何在菜单设计中考虑到营养需求。

如果你希望在餐饮业有更广泛的发展，例如成为一名健康食品餐厅的主厨或开设自己的健康食品店，那么营养师资格证可能会是一个非常有价值的资产，在这些领域，对食物和营养的理解是非常重要的。

如果你主要关注的是烹饪技巧和创新菜品，而不是深入研究营养学，那么营养师资格证可能不会对你的职业发展产生太大的影响。

营养师资格证可以提供一种新的视角来看待食物和营养，这可能对你的职业发展有所帮助，特别是在你希望在餐饮业有更广泛发展的的情况下，这并不意味着没有这个证书就无法成为一名优秀的厨师，烹饪技术和创新能力同样重要，而且可以通过实践和经验来提高。

值得注意的是，虽然营养师资格证可以提供有价值的知识和技能，但它并不是唯一的途径来获取这些知识，有许多其他的资源，如专业书籍、在线课程、研讨会和工作坊等，可以帮助你提高你的营养知识和技能，选择是否获得营养师资格证应根据你的个人目标和需要来决定。