当然可以，考取营养师资格证并不要求具备高学历或者专业背景，只要你对营养学有热情，愿意投入时间和精力去学习，都可以尝试考取。

你需要了解营养师的职责和工作内容，营养师主要负责为个人或团体提供营养咨询，制定合理的饮食计划，以改善健康状况，他们还需要了解食品的营养成分，以便为客户提供合适的食物选择，营养师还需要跟踪客户的健康状况，评估饮食计划的效果，并根据需要进行调整。

要考取营养师资格证，你需要参加专业培训课程并通过考试，这些课程通常包括营养学基础知识、食品科学、人体生理学、疾病预防和干预等内容，在学习过程中，你将掌握如何评估个人的营养需求，制定个性化的饮食计划，以及如何与客户有效沟通。

虽然没有文化背景可能会给你的学习带来一定的挑战，但这并不意味着你不能成功考取营养师资格证，许多成功的营养师并没有相关的专业背景，他们通过自学、参加培训课程和实践经验积累了丰富的知识和技能，只要你有决心和毅力，相信你一定能够成为一名优秀的营养师。

在考虑是否考取营养师资格证时，你可以先了解一下行业的需求和发展前景，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，营养师的需求也在不断增加，随着老龄化社会的到来，对老年人的营养保健需求也将越来越大，从事营养师这个职业具有很好的前景。

没文化也可以考取营养师资格证，只要你对营养学有兴趣，愿意付出努力学习和实践，就可以尝试成为一名营养师，你也可以通过学习提高自己的文化素养和专业知识，为自己的职业生涯打下坚实的基础。