公共营养师证的权威性主要取决于其发证机构的权威性和证书的认可程度，在当前市场上，有多个机构提供公共营养师的培训和考试，其中一些机构的证书具有较高的权威性，以下是几个权威性较高的公共营养师证发证机构：

1、中国营养学会：中国营养学会是国内最具权威的营养学专业组织，其认证的公共营养师证书具有很高的权威性，中国营养学会的公共营养师培训课程涵盖了营养学的各个方面，包括食品安全、营养评估、饮食指导等，培训质量得到了广泛认可。

2、美国国家协会临床营养师委员会(ACNS):美国国家协会临床营养师委员会是一个专门从事临床营养学教育和认证的非营利性组织，ACNS认证的公共营养师证书在美国及全球范围内具有很高的权威性，被广泛应用于医疗机构、公共卫生部门和企事业单位。

3、澳大利亚国际临床营养师协会(AIPNA):澳大利亚国际临床营养师协会是澳大利亚最具权威的临床营养学专业组织，其认证的公共营养师证书在澳大利亚及全球范围内具有很高的认可度，AIPNA的培训课程涵盖了临床营养学的各个方面，包括疾病预防、个体化饮食计划等，培训质量得到了广泛认可。

4、欧洲临床营养学会(ECN):欧洲临床营养学会是一个致力于临床营养学教育和认证的专业组织，ECN认证的公共营养师证书在欧洲及全球范围内具有很高的权威性，被广泛应用于医疗保健、公共卫生等领域。

5、加拿大临床营养学会(CNC):加拿大临床营养学会是加拿大最具权威的临床营养学专业组织，其认证的公共营养师证书在加拿大及全球范围内具有很高的认可度，CNC的培训课程涵盖了临床营养学的各个方面，包括疾病预防、个体化饮食计划等，培训质量得到了广泛认可。

以上这些公共营养师证发证机构的证书具有较高的权威性，其中中国营养学会、美国国家协会临床营养师委员会(ACNS)、澳大利亚国际临床营养师协会(AIPNA)和欧洲临床营养学会(ECN)等机构的证书在全球范围内具有更高的认可度，选择这些机构颁发的公共营养师证书将有助于提高个人在公共营养领域的专业地位和竞争力。