初级营养师证考试试题答案
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的饮食和健康，初级营养师作为专业在营养领域提供服务的人士，需要具备一定的专业知识和技能，为了更好地选拔合格的初级营养师，各级教育部门会组织相应的考试，本文将对初级营养师证考试的试题及答案进行简要介绍。
选择题(每题2分，共20分)
1、以下哪种食物中富含蛋白质？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 豆类
答案：C
2、以下哪种食物中富含维生素A?
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 奶制品
答案：A
3、以下哪种食物中富含钙？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 奶制品
答案：D
4、以下哪种食物中富含铁？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 豆类
答案：C
5、以下哪种食物中富含锌？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 坚果类
答案：D
6、以下哪种食物中富含磷？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 奶制品
答案：B
7、以下哪种食物中富含碘？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 海鲜类食物
D* 奶制品
答案：C
8、以下哪种食物中富含抗氧化剂？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 茶叶类食物
D* 坚果类食物
答案：A、B、C、D
9、以下哪种食物容易导致过敏反应？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 坚果类食物
答案：C、D(具体哪一种因个体差异而异)
10、以下哪种食物容易导致消化不良？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 豆类食物(如豆腐)
答案：C(具体哪一种因个体差异而异)
