技师证和营养师证都是专业技能证书，但它们的应用领域和职业发展方向有很大的不同。

技师证是指通过职业技能鉴定考试获得的证书，代表着持有人具备一定的专业技术能力和实践经验，技师证分为多个类别，如电工、焊工、机械加工等，每个类别都有相应的技能要求和考核标准，持有技师证的人可以在相关领域从事技术工作，如工厂生产、维修保养、安装调试等，技师证的用处主要体现在以下几个方面：

1、提高就业竞争力：在求职过程中，拥有技师证的人更容易获得用人单位的青睐，因为这意味着他们具备一定的专业技能和实践经验，能够更快地适应工作岗位。

2、增加薪资待遇：由于技师证代表着专业技能和实践经验，因此持有技师证的人通常可以获得更高的薪资待遇，特别是在一些技术含量较高的行业，如机械制造、电子制造等，技师证的价值更为凸显。

3、提升职业发展空间：持有技师证的人在职场中的发展空间更大，可以通过不断学习和实践，提高自己的技能水平，从而获得更高的职位和更好的发展机会。

营养师证是指通过国家营养师资格考试获得的证书，代表着持有人具备一定的营养知识和实践能力，营养师主要从事营养咨询、健康管理、食品研发等工作，营养师证的用处主要体现在以下几个方面：

1、保障人民群众的健康：营养师可以根据个人的身体状况和饮食习惯，为人们提供专业的营养建议和指导，帮助他们制定合理的饮食计划，预防和改善疾病。

2、促进食品安全和产业发展：营养师可以参与食品研发和生产过程，为食品企业提供专业的营养技术支持，提高产品的营养价值和安全性，营养师还可以参与食品安全监管工作，确保食品质量和安全。

3、提高社会福利水平：营养师可以为特殊人群提供专业的营养服务，如孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等，帮助他们更好地满足身体发育和生理需求，提高生活质量。

4、拓展职业发展领域：营养师不仅可以在医疗机构、食品企业等传统领域工作，还可以涉足健身房、保健品公司等新兴领域，拓展自己的职业发展空间。

技师证和营养师证各有其用处和优势，选择哪个证书取决于个人的兴趣和职业规划，如果你对工程技术感兴趣，希望在生产、维修等方面发挥专长，那么技师证可能更适合你；如果你对营养学和健康管理感兴趣，希望为人们的健康贡献力量，那么营养师证可能更符合你的职业发展方向。