营养师资格证的考试要求是指参加营养师资格考试的人员必须具备一定的知识、技能和素质，以便能够胜任营养师的工作，根据《中华人民共和国营养师法》规定，营养师资格考试分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有不同的考试要求。

报考初级营养师资格证需要满足以下条件：

1、具有中华人民共和国国籍；

2、年满18周岁；

3、具有高中及以上学历；

4、通过营养师基础知识和技能测试。

报考中级营养师资格证需要满足以下条件：

1、具有中华人民共和国国籍；

2、年满20周岁；

3、具有大学本科及以上学历；

4、具有初级营养师资格证书；

5、通过中级营养师专业知识和技能测试。

报考高级营养师资格证需要满足以下条件：

1、具有中华人民共和国国籍；

2、年满22周岁；

3、具有硕士研究生及以上学历；

4、具有中级营养师资格证书；

5、通过高级营养师专业知识和技能测试。

除了以上基本条件外，报考者还需要具备良好的职业道德和职业素养，能够遵守国家法律法规和行业规范，保护被服务对象的隐私权和知情权，报考者还需要具备一定的实践经验和案例分析能力，能够在实际工作中运用所学知识和技能解决问题。