公共营养师证是国家对从事营养健康相关工作的专业人员的职业资格证书，考取该证书需要通过一系列的考试科目，以下是公共营养师证考试的主要科目：

1、基础知识：这部分主要考察考生对营养学、生物化学、生理学、微生物学、人体解剖学、食品科学等方面的基本知识掌握程度，包括营养素的分类、功能、摄入量、代谢途径等；生物化学基础，如蛋白质、碳水化合物、脂肪的合成与分解，酶的作用等；生理学基础，如消化系统、循环系统、呼吸系统、泌尿系统等器官的功能；微生物学基础，如细菌、病毒、真菌等微生物的结构与功能；人体解剖学，如器官系统的结构与功能；食品科学基础，如食品的加工与保藏等。

2、专业知识：这部分主要考察考生在营养健康领域的专业技能和实践能力，包括营养评估与干预，如人群膳食调查与评估、个体营养需求分析与制定营养计划、疾病营养干预等；食品安全与卫生，如食品安全法律法规、食品卫生标准、食品污染及其预防措施等；营养教育与宣传，如营养健康教育的原则与方法、宣传材料的制作与传播等；营养产品的研发与评价，如功能性食品、保健食品、特殊医学用途配方食品等的研发原理与评价方法等。

3、法律法规：这部分主要考察考生对营养健康相关法律法规的了解程度，包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全国家标准》等与食品安全相关的法律法规；《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等与劳动者权益保护相关的法律法规；《中华人民共和国药品管理法》等与药品管理相关的法律法规。

4、职业道德与职业素养：这部分主要考察考生的职业道德观念和职业素养，包括尊重生命、关爱健康的价值观念；诚信为本、公正无私的职业操守；敬业爱岗、团结协作的工作态度；遵纪守法、廉洁奉公的行为规范等。

5、案例分析：这部分主要考察考生运用所学知识分析解决实际问题的能力，通过提供一组或多组实际生活中的营养健康问题案例，要求考生运用所学知识进行分析，提出解决方案，并对自己的解答进行总结和反思。

公共营养师证考试涵盖了营养学、生物化学、生理学、微生物学、人体解剖学、食品科学等多个方面的知识，旨在全面测试考生在营养健康领域的专业素质和实践能力，考生需要扎实掌握这些基础知识，同时具备良好的职业道德和职业素养，才能顺利通过考试，取得公共营养师证。