营养师等级证是衡量营养师专业水平和能力的一种证书，其级别划分主要依据营养师的工作经验、专业知识和实践能力，根据中国营养学会的规定，营养师等级证分为三个级别：初级、中级和高级。

1、初级营养师

初级营养师是指具备一定的营养学基础知识和技能，能够进行基本的膳食指导和健康教育的营养师，初级营养师的主要职责包括：评估个人或群体的营养状况，制定合适的膳食计划，提供营养咨询服务，开展健康教育活动等。

初级营养师的评定标准主要包括以下几个方面：

(1)学历要求：具有大专及以上学历，相关专业为食品科学与营养学、医学、生物学等。

(2)工作经验：具有一定的临床营养工作经验，如在医院、社区卫生服务中心、企事业单位等从事营养相关工作。

(3)培训经历：参加过相关的营养师培训课程，取得相应的培训证书。

(4)考试成绩：通过国家统一组织的营养师等级考试，取得合格成绩。

2、中级营养师

中级营养师是指具备较高的营养学专业知识和技能，能够独立开展较为复杂的膳食指导和健康教育工作的营养师，中级营养师的主要职责包括：负责较大规模的人群营养管理工作，制定综合性的膳食计划和健康促进方案，进行健康风险评估和管理等。

中级营养师的评定标准主要包括以下几个方面：

(1)学历要求：具有本科及以上学历，相关专业为食品科学与营养学、医学、生物学等。

(2)工作经验：具有5年以上的临床营养工作经验，其中至少有2年以上的管理经验。

(3)培训经历：参加过中级营养师培训课程，取得相应的培训证书。

(4)考试成绩：通过国家统一组织的中级营养师等级考试，取得合格成绩。

3、高级营养师

高级营养师是指具备丰富的营养学专业知识和技能，能够独立承担国家级、省级甚至国际级重大项目的营养管理工作，具有较强的科研能力和创新能力的营养师，高级营养师的主要职责包括：负责国家级、省级甚至国际级的重大项目的营养管理工作，制定国家级、省级甚至国际级的综合性膳食计划和健康促进方案，开展国家级、省级甚至国际级的科研项目等。

高级营养师的评定标准主要包括以下几个方面：

(1)学历要求：具有硕士及以上学历，相关专业为食品科学与营养学、医学、生物学等。

(2)工作经验：具有8年以上的临床营养工作经验，其中至少有4年以上的管理经验。

(3)培训经历：参加过高级营养师培训课程，取得相应的培训证书。

(4)考试成绩：通过国家统一组织的高级营养师等级考试，取得合格成绩。

(5)科研成果：在国内外权威期刊发表论文5篇以上，或获得省部级以上科研成果奖励1项以上。

营养师等级证的级别划分主要是根据营养师的工作经验、专业知识和实践能力来评定的，不同级别的营养师在工作职责、待遇和发展空间等方面都有所不同，因此选择适合自己的级别是非常重要的。