初级营养师证是国家职业资格证书，持有该证书可以从事营养相关的工作，根据我查到的资料，初级营养师主要负责以下几个方面的工作：

1、个人膳食咨询和评估：初级营养师可以根据客户的个体情况，为其制定个性化的膳食方案，并对其进行评估和调整。

2、食品安全与卫生监督：初级营养师可以参与食品安全与卫生监督工作，确保食品的安全和卫生。

3、健康教育与宣传：初级营养师可以通过各种途径向公众传播营养知识和健康生活方式，提高公众的健康素养。

4、医疗保健服务：初级营养师可以在医院、社区卫生服务中心等医疗机构中为患者提供营养咨询服务。

5、企事业单位食堂管理：初级营养师可以在企事业单位食堂中担任管理岗位，负责食堂的日常管理和员工的饮食指导。

6、学校教育：初级营养师可以在中小学、幼儿园等教育机构中担任教师或辅导员，为学生提供营养知识和健康教育。

7、科研与技术开发：初级营养师可以参与相关科研项目和技术的开发工作，推动营养领域的发展。

希望这些信息能够帮到你，如果你还有其他问题，请随时问我哦！