如果您认为持有营养师证的人存在违法、违规行为或者不符合营养师的职业要求，您可以通过以下途径进行举报：

1、向当地卫生健康行政部门举报，您可以拨打当地卫生健康行政部门的举报电话，或者通过官方网站提交举报信息，在举报时，请提供涉及的营养师姓名、证件号码、违规行为等详细信息，以便于部门进行调查核实。

2、向当地市场监管部门举报，如果您认为持有营养师证的人存在虚假宣传、欺诈消费者等违法行为，您可以向当地市场监管部门进行举报，同样，您需要提供详细的涉事人员信息和违规行为证据。

3、向当地公安机关报案，如果您发现持有营养师证的人涉嫌犯罪行为，如诈骗、侵犯公民个人信息等，您可以向当地公安机关报案，请提供相关证据和线索，以便于公安机关进行调查取证。

4、通过网络举报平台，许多地区设有专门的网络举报平台，您可以在这些平台上提交举报信息，国家卫生健康委员会官方网站设有“我要举报”入口，您可以在此提交举报。

5、媒体曝光，如果您认为举报效果不明显，还可以尝试将情况反映给媒体，通过舆论监督促使相关部门采取措施，但请注意，这种方式可能会对涉事人员的声誉造成影响，请慎重考虑。

在进行举报时，请确保您的举报内容真实、准确，避免恶意诽谤或捏造事实，为了保护您的个人信息安全，建议您在提交举报信息时使用匿名方式。

请注意，以上建议仅供参考，具体操作还需根据您所在地的法律法规和相关部门的要求进行，希望这些建议能对您有所帮助。