食品营养与卫生专业是一门涉及食品科学、营养学、微生物学、公共卫生学等多学科知识的综合性专业，毕业生可以在食品生产企业、食品检测机构、医疗机构、公共卫生部门等多个领域从事相关工作，为了提高自己的竞争力和职业发展，食品营养与卫生专业的毕业生可以考取以下几种证书：

1、食品营养师资格证书：食品营养师是指具有食品营养专业知识和技能，从事食品营养评价、营养指导和营养管理等工作的专业人员，食品营养师资格证书是衡量一个人是否具备从事食品营养相关工作能力的标志，考试内容包括食品营养基础知识、食品安全与卫生、食品加工与保藏、食品营销与广告等方面的内容，通过考试并完成相关实习任务，可以获得食品营养师资格证书。

2、食品安全管理师资格证书：食品安全管理师是指具有食品安全管理专业知识和技能，从事食品安全管理工作的专业人员，食品安全管理师资格证书是衡量一个人是否具备从事食品安全管理工作能力的标志，考试内容包括食品安全法律法规、食品安全标准与规范、食品安全检测技术与方法、食品安全管理体系等方面的内容，通过考试并完成相关实习任务，可以获得食品安全管理师资格证书。

3、公共卫生医师资格证书：公共卫生医师是指具有公共卫生专业知识和技能，从事公共卫生工作的专业人员，公共卫生医师资格证书是衡量一个人是否具备从事公共卫生工作的能力的标志，考试内容包括流行病学、卫生统计学、环境卫生学、职业卫生学、健康教育学等方面的内容，通过考试并完成相关实习任务，可以获得公共卫生医师资格证书。

4、注册营养师资格证书：注册营养师是指具有较高的营养专业知识和技能，能够为个人或团体提供个性化营养指导的专业人员，注册营养师资格证书是衡量一个人是否具备从事注册营养师工作能力的标志，考试内容包括营养学基础、临床营养、食品营养评价、饮食治疗等方面的内容，通过考试并完成相关实习任务，可以获得注册营养师资格证书。

5、中高级职称证书：在食品营养与卫生专业领域取得一定工作经验后，可以申请相应的中高级职称，这些职称包括助理研究员、讲师、副教授、教授等，分别对应不同的工作经验和学术水平要求，获得中高级职称可以提高个人的职业地位和发展空间。

6、其他相关证书：除了上述几种证书外，食品营养与卫生专业的毕业生还可以根据自己的兴趣和发展方向，考取其他相关证书，如ISO认证审核员、HACCP内审员、有机产品认证审核员等，这些证书可以提高个人的专业素质和市场竞争力。

食品营养与卫生专业的毕业生可以通过考取以上几种证书，提高自己的专业能力和综合素质，为自己的职业发展打下坚实的基础，这些证书也是求职过程中的重要竞争优势，有助于毕业生在就业市场中脱颖而出。