在中山市，想要报考营养师证，可以通过以下几种途径进行：

1、通过培训机构报名：中山市有很多专业的营养师培训机构，如中山市职业技能培训中心、中山市卫生学校等，这些机构会组织专业的课程培训，帮助学员掌握营养师所需的专业知识和技能，学员在完成培训后，可以参加由国家卫生健康委员会组织的全国统一考试，通过考试即可获得营养师证书。

2、报名参加成人教育：中山市的高校和职业学院通常会开设成人教育课程，供在职人员和社会人士学习，学员可以选择相关的营养学专业进行学习，完成学业并通过毕业论文答辩后，可以获得相应的学位证书，虽然这种方式无法直接获得营养师证书，但对于想要深入学习营养学知识的人来说，这是一个不错的选择。

3、自学考试：中山市的自考办公室会定期举办自学考试，学员可以根据自己的时间安排进行学习，并在考试时间报名参加考试，自学考试的课程设置涵盖了营养学的各个方面，学员需要通过所有课程的考试才能获得营养师证书，自学考试的优点是灵活性高，但需要学员具备较强的自律性和学习能力。

4、在线学习：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供营养师培训课程，学员可以在家中通过网络学习，节省时间和精力，但是需要注意的是，在线学习的质量参差不齐，学员需要选择正规的教育机构和课程。

在报考营养师证之前，建议先了解一下中山市的营养师培训机构和课程设置，以便选择适合自己的学习方式，要关注国家卫生健康委员会发布的招生简章和考试大纲，了解报考条件、考试科目和内容等信息，可以向已经获得营养师证书的同行请教经验，以便更好地备考。