要考取国际级营养师证的高级资格，首先需要满足一定的学历和工作经验要求，需要具备本科及以上学位，且在营养学、食品科学、生物化学等相关领域有5年以上的工作经验，还需要通过相关的考试和评审程序，获得国际认可的资格证书。

以下是考取国际级营养师证高级资格的具体步骤：

1、确定资格要求：首先需要了解国际级营养师证高级资格的认证机构和要求，包括学历、工作经验等方面的条件，可以通过相关官方网站或者咨询认证机构的工作人员来获取这些信息。

2、准备考试材料：根据认证机构的要求，准备好相关的考试材料，如个人简历、学历证明、工作经历证明等，还需要参加培训课程，学习营养学、食品科学、生物化学等领域的知识。

3、报名参加考试：在满足资格要求的前提下，可以向认证机构报名参加国际级营养师证高级资格考试，通常需要提前几个月报名，以确保有足够的时间准备考试。

4、参加考试：按照认证机构的要求，参加国际级营养师证高级资格考试，考试通常分为笔试和面试两个环节，内容涉及营养学、食品科学、生物化学等多个领域的知识，考试难度较高，需要充分准备。

5、通过评审：在通过笔试和面试后，还需要进行评审程序，评审委员会将对考生的综合素质进行评估，包括学术能力、实践经验、专业素养等方面，只有通过评审，才能获得国际级营养师证高级资格。

6、领取证书：在完成所有考试和评审程序后，可以向认证机构申请领取国际级营养师证高级资格证书，证书上会注明考生的姓名、资格证书等级等信息。

考取国际级营养师证高级资格需要具备一定的学历和工作经验，并通过相关的考试和评审程序，在这个过程中，不仅要努力提升自己的专业知识和技能，还要加强沟通能力和团队协作能力，以便更好地服务于患者和社会。