营养师资格证是由中国营养学会颁发的，中国营养学会是一个全国性的、非营利性的学术团体，成立于1948年，是中国营养学界的权威组织之一，该学会负责组织和管理全国范围内的营养学工作，包括制定行业标准、开展学术研究、组织学术交流等。

在营养师资格证的考试中，考生需要通过一系列的理论和实践考核，包括基础知识测试、专业技能测试、综合素质测试等，考试合格后，由中国营养学会颁发相应的营养师资格证书。

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