想要考取营养师证的高级技师，首先需要了解营养师证的考试内容和要求，营养师证分为初级、中级和高级三个等级，其中高级营养师证是在具备一定的工作经验和专业知识的基础上进行考核的，以下是考取高级营养师证的具体步骤：

1、学习相关知识：在考取高级营养师证之前，需要掌握丰富的营养学知识，包括营养素、膳食结构、食品安全、食品加工等方面的内容，可以通过阅读专业书籍、参加培训课程或者自学的方式进行学习。

2、实习经验：在学习营养学知识的同时，积累一定的实习经验是非常重要的，可以选择在医院、养老院、学校或者企事业单位等场所从事与营养相关的工作，以便更好地了解实际工作中的营养需求和问题。

3、参加培训课程：为了更好地备考高级营养师证，可以参加一些专业的培训课程，如全国统一的职业技能鉴定考试(简称“国考”),这将有助于系统地学习和掌握营养师所需的知识和技能。

4、报名参加考试：在满足一定的工作经验和学历要求后，可以报名参加高级营养师证的考试，考试通常分为笔试和面试两个环节，笔试主要测试考生的理论知识，面试则主要测试考生的实际操作能力和沟通能力。

5、通过考试：在完成笔试和面试环节后，根据考试成绩和面试表现，评审委员会将对考生进行综合评定，如果考生的综合成绩达到规定标准，将获得高级营养师证。

6、持续学习和发展：获得高级营养师证后，并不意味着可以停止学习和进步，作为营养师，需要不断更新自己的知识和技能，关注行业动态，以便更好地为患者提供专业的营养指导和服务。

想要考取高级营养师证，需要付出大量的时间和精力进行学习和实践，只有具备扎实的专业知识、丰富的实习经验和良好的沟通能力，才能顺利通过考试并获得高级营养师证，作为营养师，要始终保持敬业精神和求知欲，不断提升自己的专业素养，为患者提供更优质的服务。