营养师技能资格证的考试主要分为两个部分：理论考试和实践操作考试，具体的考试内容和要求可能会因地区和机构的不同而有所差异，但一般来说，以下是一些常见的考试内容和要求：

理论考试：这部分通常包括营养学、食品科学、生物化学、人体解剖学和生理学等基础理论知识，考试形式通常是选择题和简答题，需要考生具备扎实的理论基础和分析问题的能力，为了通过理论考试，考生需要对这些基础理论有深入的理解，并能够熟练运用到实际问题中去。

实践操作考试：这部分主要测试考生的实际操作能力，包括食材的选择、烹饪方法、饮食方案的制定等，考试通常会提供一些模拟情景，要求考生根据所学知识和技能来解决问题，实践操作考试的目的是检验考生是否能够将理论知识应用到实际工作中，因此在准备这部分考试时，考生需要多做实践练习，提高自己的实际操作能力。

专业素质考核：营养师需要具备良好的职业道德和服务意识，因此在考试中也可能会有关于职业道德和服务规范的题目，对于一些高级营养师，还可能需要进行面试或者论文答辩等环节。

持续教育：营养学是一个不断发展的学科，新的研究成果和理论不断出现，营养师需要具备持续学习和更新知识的能力，在考试中，可能会要求考生介绍最近的研究成果或者热门话题，以此考察考生的学术素养和信息获取能力。

想要通过营养师技能资格证的考试，考生需要具备扎实的理论基础、良好的实践操作能力、专业的职业道德和服务意识以及持续学习的意愿和能力。