在马鞍山市，想要考取营养师资格证，可以通过以下几种途径：

1、报名参加培训课程：马鞍山市有很多培训机构提供营养师资格证的培训课程，你可以选择一家正规的培训机构进行报名学习，在学习过程中，你需要掌握营养学、食品科学、生物化学等相关知识，并通过考试才能获得营养师资格证，这种方式的优点是系统性强，能够全面掌握营养师所需的专业知识；缺点是需要投入一定的时间和金钱。

2、自学考试：如果你有一定的基础，也可以选择自学考试的方式来考取营养师资格证，你可以购买相关的教材和辅导资料进行自学，然后参加自考，自考的优点是灵活性高，可以根据自己的时间安排进行学习；缺点是需要较强的自律性和毅力，且难以保证学习效果。

3、在线教育：近年来，随着网络技术的发展，越来越多的教育机构开始提供在线营养师资格证培训课程，你可以根据自己的需求选择合适的课程进行学习，并通过考试获得证书，在线教育的优点是方便快捷，可以随时随地进行学习；缺点是部分课程可能质量参差不齐，需要自己甄别。

4、报考职业资格考试：你还可以选择报考国家职业资格考试中的营养师资格证，根据国家规定，报考营养师资格证需要具备一定的学历和工作经验要求，你可以根据自己的实际情况选择报考相应的等级，报考职业资格考试的优点是权威性高，证书具有较高的认可度；缺点是竞争激烈，需要付出较多的努力。

5、考取硕士或博士学位：如果你有意向在学术界发展，可以考虑攻读营养学或相关领域的硕士或博士学位，并在毕业后申请营养师资格证，这种方式的优点是可以深入研究营养学领域，为今后的职业发展奠定坚实的基础；缺点是时间较长，需要付出较大的精力和金钱投入。

在马鞍山市考取营养师资格证有多种途径可供选择，你可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的方式进行学习和考试，需要注意的是，无论是哪种途径，都需要认真对待学习和考试，确保自己能够顺利获得营养师资格证。