营养师证的及格分数因国家和地区的不同而有所差异，以中国为例，营养师证书分为国家级和省级两个等级，国家级营养师证书的考试难度较大，及格分数通常在60%以上，即总分的40分以上，而省级营养师证书的考试难度相对较小，及格分数通常在50%以上，即总分的30分以上。

要想顺利通过营养师证书考试，考生需要具备一定的基础知识和实践经验，考生需要掌握营养学的基本理论，如人体营养需求、营养素与功能、膳食结构与平衡、食品安全与卫生等，考生还需要了解不同人群的营养需求特点，如儿童、青少年、成人、老年人、孕妇、产妇、运动员等。

考生需要具备一定的实践经验，在备考过程中，考生可以通过实习、兼职或志愿者等方式积累实际工作经历，在考试过程中，考官会根据考生的实际操作能力进行评分，因此实践经验对于考试成绩的影响至关重要。

在准备营养师证书考试时，考生可以选择参加培训班或自学，培训班通常由专业讲师授课，可以帮助考生系统地学习营养学知识，同时提供模拟试题和答疑解惑服务，自学的考生需要购买相关教材和参考书籍，通过阅读和练习巩固所学知识。

值得注意的是，营养师证书并非越高越好，在选择职业发展方向时，考生需要结合自己的兴趣和特长，以及市场需求来决定是否继续深造，如果考生对临床营养感兴趣，可以考虑进一步攻读临床营养硕士或博士学位；如果考生希望从事科研工作，可以考虑攻读营养学或相关领域的博士学位。

想要顺利通过营养师证书考试，考生需要具备扎实的营养学基础知识和丰富的实践经验，在备考过程中，考生可以通过参加培训班、自学或实习等方式提高自己的综合素质，考生还需要结合自己的兴趣和特长，以及市场需求来选择合适的职业发展方向。