营养师证是由多个机构颁发的，其中包括中国营养学会、中国疾病预防控制中心、美国国家卫生研究院等，这些机构都是经过国家相关部门批准设立的，具有一定的权威性和专业性。

中国营养学会是中国最早成立的营养学专业组织之一，成立于1949年，该学会负责组织和协调全国范围内的营养学研究工作，并颁发营养师证书，申请者需要参加由中国营养学会组织的考试，通过后才能获得营养师证书。

中国疾病预防控制中心是中国政府专门从事公共卫生和疾病预防控制工作的机构之一，成立于1949年，该中心负责制定和实施国家公共卫生政策，开展流行病学调查和监测，以及推广健康教育等工作，在营养方面，该中心也积极开展相关工作，并颁发营养师证书。

美国国家卫生研究院是美国政府下属的一个独立机构，负责领导和管理美国的医学研究和卫生事务，该机构下设多个部门和研究中心，其中包括一个专门从事营养学研究的部门，该部门会定期组织考试，合格者将获得由美国国家卫生研究院颁发的营养师证书。

不同的机构都有自己的认证标准和考试流程，但它们都是经过国家相关部门批准设立的，具有一定的权威性和专业性，如果您想成为一名合格的营养师，建议您选择正规机构进行学习和考试。