在武汉，有多所本科院校提供营养师专业的教育和培训，为学生提供了获得营养师资格证的途径，以下是其中一些具有营养师专业课程的学校：

华中科技大学同济医学院 :华中科技大学同济医学院是一所享有盛誉的医学研究型大学，其医学院设有营养与食品卫生学系，提供本科和研究生课程，该学系的毕业生有机会获得营养师资格证书。

武汉大学生命科学学院 :武汉大学生命科学学院也设有营养与食品卫生学专业，提供本科和研究生课程，该专业的毕业生同样有机会获得营养师资格证书。

华中师范大学生命科学学院 :华中师范大学生命科学学院设有营养与食品卫生学专业，提供本科和研究生课程，该专业的毕业生可以参加国家统一的营养师资格考试并取得证书。

武汉理工大学化工与制药学院 :虽然武汉理工大学以工程类专业闻名，但是其化工与制药学院也有开设营养与食品卫生学专业，提供本科和研究生课程，该专业的毕业生可以参加国家统一的营养师资格考试并取得证书。

以上学校的营养师专业课程通常涵盖营养学、食品化学、微生物学、人体生理学、疾病预防等方面的知识，通过学习这些课程，学生将掌握成为合格营养师所需的基本知识和技能，学校通常还会安排实习机会，让学生在实际工作环境中应用所学知识，提高临床操作能力。

获得营养师资格证后，学生可以在医院、保健机构、餐饮企业、学校、企事业单位等多个领域从事营养咨询、健康教育、食品研发等工作，随着人们对健康生活方式的重视，营养师的需求在未来有望进一步增长，选择在武汉的本科院校学习营养师专业是一个值得考虑的选择。