营养师证的参考书籍可以从以下几个途径获取：

1、书店：你可以去当地的书店，如新华书店、钟书阁等，购买一些关于营养学的专业书籍，这些书籍通常包括营养学的基本原理、营养素的作用、食物搭配、饮食禁忌等内容，还可以购买一些专门针对营养师考试的辅导书籍，如《营养师考试指南》、《营养师考试题库》等。

2、网络：你可以在互联网上搜索一些关于营养学的书籍，如电子书、在线阅读等，这些资源通常包括大量的营养学知识，可以帮助你更好地学习营养学，你还可以在一些专业的论坛、社区中寻找相关的资料和讨论，与其他学习者交流心得，提高自己的学习效果。

3、图书馆：你可以去当地的图书馆，借阅一些关于营养学的专业书籍，图书馆通常有丰富的图书资源，可以满足你的学习需求，图书馆还会定期举办一些关于营养学的讲座、活动等，可以帮助你更深入地了解营养学。

4、学术期刊：你可以关注一些国内外知名的营养学学术期刊，如《国际营养杂志》、《中华食品卫生杂志》等，这些期刊通常会发表一些最新的研究成果、观点和案例，可以帮助你了解营养学的最新动态，你还可以通过订阅这些期刊，获取到他们的全文内容，方便你随时查阅。

5、专业培训机构：如果你想要系统地学习营养学知识，可以考虑报名参加一些专业的培训课程，很多培训机构会提供一些与营养师考试相关的课程，如培训班、在线课程等，通过参加这些课程，你可以更系统地学习营养学知识，为考取营养师证书打下坚实的基础。

想要获得营养师证的参考书籍，可以从多个途径进行选择，在学习过程中，要注重理论与实践相结合，多做实践操作，以便更好地掌握营养学知识，要关注行业动态，不断更新自己的知识体系，为成为一名优秀的营养师做好充分的准备。