公共营养师证是国家承认的专业资格证书，具有很高的含金量，想要考取公共营养师证，需要阅读大量的专业书籍，以掌握相关知识和技能，以下是一些建议的书籍清单，供您参考：

1、《公共营养学》(第二版):这本书是公共营养师考试的核心教材，内容涵盖了营养学基础知识、膳食营养素、营养与健康、疾病预防与干预等方面，通过阅读这本书，您可以全面了解公共营养师的基本知识和技能要求。

2、《中国居民膳食指南》：这本书是我国居民膳食的权威指导，详细介绍了不同年龄、性别、人群的膳食需求和营养素摄入标准，作为公共营养师，您需要熟悉并运用这些知识，为公众提供科学的膳食建议。

3、《临床营养学》：这本书主要针对临床应用场景，介绍了营养诊断、治疗和预防的方法和技术，对于想要在医院、社区卫生服务中心等医疗机构工作的公共营养师来说，这本书具有很高的实用价值。

4、《食品卫生与营养学》：这本书主要介绍食品加工、储存、烹饪等方面的知识，以及食品安全和食品中有害物质的检测方法，作为公共营养师，您需要关注食品安全问题，确保公众的饮食健康。

5、《功能性食品》：这本书介绍了功能性食品的概念、种类、评价方法等，以及功能性食品在糖尿病、肥胖症、高血压等慢性病预防和治疗中的应用，对于想要从事功能性食品研发和推广工作的公共营养师来说，这本书具有很高的参考价值。

6、《营养心理学》：这本书主要介绍营养心理学的基本原理和方法，以及如何运用心理学知识指导公众改善饮食行为，对于想要在企事业单位、学校等场所开展营养教育工作的公共营养师来说，这本书具有很高的实用性。

除了以上推荐的书籍外，您还可以根据自己的兴趣和发展方向，选择一些相关的专业书籍进行阅读，关注国内外最新的研究成果和技术动态，不断提高自己的专业素养，通过努力学习和实践，相信您一定能够顺利考取公共营养师证书，为社会提供优质的营养服务。