作为一名营养师，想要考取公务员资格证，首先需要了解公务员考试的相关政策和要求，公务员考试分为国家公务员考试和地方公务员考试，其中国家公务员考试主要针对中央机关及其直属机构，地方公务员考试则针对省、市、县等各级行政机关，无论是国家公务员考试还是地方公务员考试，都需要通过笔试和面试两个环节。

在准备公务员考试的过程中，营养师需要关注以下几个方面：

1、了解考试大纲和要求：公务员考试的大纲和要求会随着每年的招录计划而有所调整，因此营养师需要密切关注人力资源和社会保障部发布的最新招聘公告，了解考试科目、题型、分值等信息，以便有针对性地进行复习。

2、提高综合素质：公务员考试不仅考察专业知识，还注重考察应试者的综合分析能力、沟通协调能力、应变能力等，营养师可以通过阅读人民日报、学习党的基本理论、参加各类社会活动等方式，提高自己的综合素质。

3、注重行测和申论科目的复习：行测和申论是公务员考试的两个重要科目，行测主要考察应试者的基本知识和逻辑推理能力，申论则主要考察应试者的写作能力和对政策法规的理解运用能力，营养师可以通过做模拟题、参加培训班、请教老师等方式，提高自己在这两个科目上的水平。

4、关注时事政治和社会热点：公务员考试中的申论题目往往与时事政治和社会热点紧密相关，营养师需要关注国内外重大新闻事件，了解我国政策法规的变化，以便在考试中灵活运用。

5、做好心理调适：公务员考试竞争激烈，压力较大，营养师需要保持良好的心态，合理安排学习和休息时间，避免过度焦虑和紧张。

关于营养师证多久能考过关公务员的问题，这主要取决于个人的基础知识掌握程度、复习时间投入以及实际考试发挥等因素，如果营养师能够认真备考、勤于练习，那么在有一定基础的情况下，大约需要半年到一年的时间准备公务员考试，当然，这个时间也会因个人差异而有所不同。

作为一名营养师，想要考取公务员资格证，需要做好充分的准备和努力，只有具备扎实的专业知识、良好的综合素质和较强的应试能力，才能在激烈的竞争中脱颖而出，顺利通过公务员考试。