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内容概要

本书结合职业教育的特点，根据从事市场营销和个人创业与个人投资的需求，对特许营销和连锁营销理论与实务进行系统的介绍。主要包括：特许营销与连锁营销的有关概念，所涉及的法律法规，适合个人创业与个人投资的方式，从事特许营销的规划、运作，特许营销企业物流系统的确定，特许营销企业电子信息系统的利用，加盟店营运的监控与绩效评价，如何发挥特许企业品牌的作用，连锁营销的策略，连锁企业的商品开发、采购、分类、编码、配置与陈列等，国际特许营销与连锁营销。在教材各章中还配有适量的课堂训练、课外实训、案例分析、习题及相关的阅读材料。编者以通俗的语言阐述特许营销中最前沿的理论，同时以大家熟悉的事例介绍一些成功的操作经验。 本书可作为中等职业学校营销类专业的教材，也适合作为还在从事或准备从事特许连锁营销的从业人员、创业人员的自学用书。

书籍目录

第1章 特许连锁经营概述　1*1 连锁经营的发展、特征与方式　　1*1*1 连锁经营的产生与发展　　1*1*2 连锁经营的概念与特征　　1*1*3 连锁经营的方式　1*2 特许经营的概念与类别　　1*2*1 特许经营的定义　　1*2*2 特许经营的历史、现状与发展　　1*2*3 特许经营的分类　　1*2*4 特许经营的社会经济意义　1*3 特许经营与其他经营方式的区别　　1*3*1 特许经营与连锁经营的区别　　1*3*2 特许经营与商务代理的区别　　1*3*3 特许经营与独自经营的区别　习题1　案例分析1　实训1 　阅读材料1——加盟7—11便利店　阅读材料2——护佑安康的“大金象”第2章 特许经营的法律实务　2*1 特许经营合同　　2*1*1 特许经营合同的基本原则　　2*1*2 特许经营合同的主要内容　　2*1*3 特许经营合同的类型　　2*1*4 特许经营合同的条款　　2*1*5 特许经营合同的终止与退出　　2*1*6 国际商会特许经营合同　2*2 　特许经营的知识产权问题　　2*2*1 商标权　　2*2*2 特殊标志权　　2*2*3 专利权　2*3 特许经营中的法律问题　　2*3*1 关于商业特许经营管理办法　　2*3*2 特许经营与反不正当竞争法的关系　　2*3*3 特许权的法律保护　2*4 特许经营中的商业道德　习题2　案例分析2　实训2　阅读材料3——奥林匹克标志保护条例　阅读材料4——商业特许经营管理办法第3章 特许经营的规划　3*1 特许经营规划的目的和内容　　3*1*1 特许经营规划的目的　　3*1*2 特许经营规划的内容　　3*1*3 特许经营规划的工作步骤　3*2 特许经营单店与总部运营的规划　　3*2*1 对特许经营单店模式的规划　3*2 一对特许经营总部模式的规划　3*3 特许经营的资金与收益管理　　3*3*1 特许经营资金预算管理　　3*3*2 健全特许经营企业财务制度　　3*3*3 特许经营企业的资金筹集与获利能力分析　习题3　案例分析3　实训3　阅读材料5——“肯德基”总部的经营设计第4章 从事特许经营的运作　4*1 确定合格的加盟店店长　　4*1*1 评价加盟店店长素质　　4*1*2 制定加盟店店长的工作职责　4*2 从事特许经营的有关手册及管理制度　　4*2*1 特许经营手册的种类　　4*2*2 单店手册的结构、内容及编制要求　　4*2*3 特许经营总部的运营管理系统　4*3 特许经营的推广　　4*3*1 特许经营推广的步骤　　4*3*2 特许经营推广的准备　　4*3*3 特许经营推广的实施　4*4 特许经营风险与纠纷的规避　　4*4*1 特许经营风险的规避　　4*4*2 特许经营纠纷的规避　　4*4*3 加盟特许经营的注意要点　4*5 样板店试点经营　　4*5*1 样板店试点经营的必要性　　4*5*2 样板店选址　　4*5*3 样板店店面设计　　4*5*4 样板店环境的营造　4*6 加盟店经营绩效评价　　4*6*1 加盟店经营绩效评价内容　　4*6*2 加盟店经营目标评价标准　　4*6*3 加盟店经营绩效评价的结果与反馈　习题4　案例分析4　案例分析5　实训4　阅读材料6——“掉渣饼”经营的衰败　阅读材料7——“肯德基”的特许经营策略　阅读材料8——怎样对加盟店进行评估第5章 特许经营企业物流与信息系统　5*1 特许经营企业物流系统基本职能与运作　　5*1*1 特许经营企业物流的基本职能　　5*1*2 特许经营企业物流的运作　5*2 特许经营企业商品采购　　5*2*1 特许经营企业的采购组织　　5*2*2 特许经营企业采购的管理　　5*2*3 特许经营企业商品的采购流程　5*3 特许经营企业商品配送　　5*3*1 特许经营企业商品配送中心的建立　　5*3*2 特许经营企业商品配送中心的运作流程　5*4 特许经营企业内部电子信息网络的建设　　5*4*1 特许经营支持信息系统　　5*4*2 特许经营管理系统的开发　5*5 特许经营企业电子信息系统　　5*5*1 特许经营与电子商务互补　　5*5*2 电子自动订货系统　　5*5*3 电子采购入库、销售出库管理系统　　5*5*4 其他管理系统　5*6 先进的电子信息技术在特许经营中的应用　　5*6*1 自动识别技术　　5*6*2 全球卫星定位系统　习题5　案例分析6　实训5　阅读材料9——7—11公司的物流配送系统　阅读材料10——“沃尔玛”和“家乐福”选择供应商的方法第6章 连锁经营商品的经营管理　6*1 连锁商业的商品开发　　6*1*1 连锁商业的商品开发程序　　6*1*2 连锁企业的存货管理　6*2 连锁商业的商品分类与代码　　6*2*1 连锁商业的商品分类　　6*2*2 连锁商业的商品代码　6*3 连锁商店商品的陈列　　6*3*1 连锁经营商店的商品配置　　6*3*2 连锁经营商品陈列的原则　　6*3*3 连锁经营商品陈列的方法选择　　6*3*4 连锁经营商品陈列要领　6*4 连锁经营企业商品的日常经营管理　习题6　实训6　阅读材料11——“全聚德”特许店各有各的“味”第7章 特许连锁经营企业的营销策略　7*1 特许连锁经营企业的品牌策略　　7*1*1 特许经营企业品牌的管理　　7*1*2 特许经营企业品牌的利用　7*2 特许连锁经营的产品策略　　7*2*1 特许连锁经营企业产品的定位与组合　　7*2*2 特许连锁经营企业产品的开发与淘汰　　7*2*3 特许连锁经营企业产品的市场生命周期　7*3 特许连锁经营的价格策略　　7*3*1 特许连锁经营的价格优势　　7*3*2 特许连锁经营产品的定价方法　　7*3*3 特许连锁经营的几种价格策略　7*4 特许连锁经营的促销策略　　7*4*1 特许连锁经营的广告策略　　7*4*2 特许连锁经营的公共关系策略　　7*4*3 特许连锁经营的营业推广策略　习题7　案例分析7　案例分析8　实训7　阅读材料12——“麦当劳”如何选择加盟商　阅读材料13——在中国走麦城的“乐天利”　阅读材料14——“可口可乐”利用特许经营成就品牌价值第8章 国际化的特许连锁经营　8*1 国际特许经营的前景　8*2 国际特许经营的战略　8*3 国际特许经营决策　8*4 国际特许经营壁垒　8*5 我国特许经营的国际化扩张　8*6 国际特许经营的发展趋势　习题8　案例分析9　阅读材料15——“赛百味”的特许经营全球运营管理系统　阅读材料16——中国特许经营的盛会附录A 国内特许经营的相关法规附录B 国际特许经营协会管理规范附录C 财政部企业连锁经营有关财务管理问题的暂行规定附录D 连锁店经营管理规范意见附录E 关于连锁店登记管理有关问题的通知附录F 特许经营道德规范附录G 特许经营企业备案管理办法参考文献

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