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内容概要
物流配送与仓储是物流系统中的重要环节,是连锁经营管理的重要组成部分。《物流配送与仓储实务》针对配送和仓储两大物流功能要素,系统论述了相关的理论及实践知识。在配送与仓储管理概述部分,包含了配送和仓储的基础知识以及设施设备的介绍;配送和仓储作业管理与执行部分,主要对配送中心规划,配送中心作业管理,不同行业的配送管理,商品的入库、在库、出库管理以及库存管理方法等进行了详细介绍;最后部分对配送与仓储成本管理及绩效评估进行了论述。
针对所学理论知识,《物流配送与仓储实务》在重点章节后设计了相应的实操项目,结合了近年来全国及部分省级物流大赛的竞赛思路和经验,可操作性强。同时在每章结尾列出了本章小结、案例分析、练习与思考题等,便于读者自学。
《物流配送与仓储实务》结构严谨,教学目标明确,注重学生实践能力的培养,可作为高等职业院校物流管理和连锁专业的教学用书,也可以作为相关的物流培训和自学用书。
书籍目录
第1篇 配送与仓储管理概述第1章 配送与配送中心
1*1 配送概述
1*2 配送模式与配送策略
1*3 配送中心及其形成与发展
本章小结
案例 沃尔玛的物流配送系统
复习思考题
第2章 仓储与仓储管理
2*1 仓储的概念与作用
2*2 仓储管理概念与任务
2*3 仓储管理的基本原则
本章小结
案例 英迈公司仓储管理
复习思考题
第3章 仓储及配送设施设备
3*1 仓库及其作用与分类
3*2 仓储配送设备
3*3 仓储配送作业中现代物流技术的应用
本章小结
案例 海尔国际物流中心设备的配置与运用
复习思考题
第2篇 配送作业管理与执行
第4章 配送中心规划与设计
4*1 配送中心规划的内容及程序
4*2 配送中心总体规划
4*3 配送中心内部布局及设施设备规划
本章小结
案例 烟台铁路公司珠玑配送中心规划(摘选)
复习思考题
实操项目一 “优速”配送中心平面布局规划
第5章 配送中心作业管理
5*1 配送中心的主要功能
5*2 配送中心的作业流程
5*3 配送中心的作业管理
5*4 不同行业的配送运作管理
本章小结
案例 嘉事堂配送中心库内物流流程分析
复习思考题
实操项目二 “优速”配送中心作业流程规划
第6章 配送中心信息系统
6*1 配送中心信息系统概述
6*2 配送中心管理信息系统结构
6*3 配送中心管理信息系统技术应用
本章小结
案例 腾飞的华联
复习思考题
第3篇 仓储作业管理与执行
第7章 仓储商品管理
7*1 商品入库管理
7*2 商品在库管理
7*3 商品出库管理
本章小结
案例 高效合理的联华便利配送中心
复习思考题
实操项目三 “优速”配送中心商品出入库流程操作
第8章 仓储库存管理
8*1 库存管理概述
8*2 库存控制的基本方法
8*3 ABC分类法与库存管理
8*4 JIT与库存控制
8*5 零库存与配送
本章小结
案例 别拿别人的库存不当钱
复习思考题
实操项目四 “优速”配送中心商品库存管理实施操作
第4篇 配送与仓储成本管理及绩效评估
第9章 配送与仓储成本管理
9*1 物流成本构成及其管理原则
9*2 配送与仓储成本构成
9*3 配送与仓储成本控制
9*4 配送与仓储成本预测与决策
本章小结
案例 布鲁克林酿酒厂的物流成本管理
复习思考题
第10章 配送与仓储绩效评估
10*1 配送与仓储管理绩效评估指标的选取
10*2 配送管理绩效评估
10*3 仓储管理绩效评估
本章小结
案例 仓库部门员工绩效考核方案
复习思考题
参考文献
图书封面
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