考取营养师证的过程通常包括学习和考试两个阶段，具体的时间长度取决于多种因素，以下是详细的步骤和时间估计：

你需要选择一个完成营养学学位的学校或者课程，这通常需要2-4年的时间，具体取决于学校和课程的设置，在这个过程中，你将学习各种营养学知识，包括人体解剖学、生理学、营养学原理、疾病预防和治疗等。

在完成了基础学习后，你需要通过国家或地区的营养师资格考试，这个考试通常包括两部分：理论部分和实践部分，理论部分主要测试你的营养学知识和理解，而实践部分则要求你在实际场景中应用你的知识。

理论部分的考试时间通常是1-2小时，你需要在这段时间内回答大约50-100道问题，为了准备这个部分的考试，你可能需要花费几个月的时间来阅读教材、复习笔记和做模拟试题。

实践部分的考试时间也通常是1-2小时，但题目的数量和类型可能会有所不同，对于这个部分的考试，你可能需要提前预约，并在指定的地点进行考试。

从开始学习到通过考试，完成营养师资格认证可能需要1-3年的时间，这只是一个大致的估计，实际的时间长度可能会根据你的学习速度、考试难度以及个人情况有所不同，如果你打算考取营养师证，建议你尽早开始准备，以便有足够的时间来学习和复习。