营养师资格证考试资料是指参加营养师资格考试的人员需要掌握的相关知识和技能的资料，这些资料包括但不限于以下几个方面：

1、营养学基础知识：这部分内容主要包括营养素、膳食结构、营养素代谢、食品安全、营养与健康等方面的知识，考生需要熟练掌握这些基础知识，以便在考试中能够正确地解答相关问题。

2、临床营养学：这部分内容主要涉及各种疾病的营养治疗原则和方法，如糖尿病、高血压、心血管疾病、肿瘤等，考生需要了解这些疾病的营养治疗原则，以便在实际工作中为患者制定合适的营养方案。

3、特殊人群的营养：这部分内容主要涉及孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等特殊人群的营养需求和管理，考生需要了解这些人群的特点和需求，以便为他们提供个性化的营养服务。

4、食品营养评价：这部分内容主要涉及食品的营养成分评价方法和标准，以及如何根据食品的营养成分来选择和搭配食物，考生需要掌握这些评价方法，以便在实际工作中为患者和消费者提供科学的营养建议。

5、烹饪技巧：这部分内容主要涉及如何根据不同的人群和需求，采用合理的烹饪方法来保留食物的营养成分，同时提高口感和食欲，考生需要学会这些烹饪技巧，以便在实际工作中为患者和消费者提供美味又健康的餐食。

6、法律法规和职业道德：这部分内容主要涉及营养师在工作中需要遵守的相关法律法规，以及良好的职业道德，考生需要了解这些内容，以便在实际工作中能够合法合规地开展工作，同时树立良好的职业形象。

为了更好地备考营养师资格证考试，考生可以参考以下几点建议：

1、制定合理的学习计划：根据自己的实际情况，合理安排学习时间，确保每个知识点都能得到充分的复习。

2、注重基础知识的学习：基础知识是考试的基础，只有掌握了扎实的基础知识，才能在考试中取得好成绩。

3、多做练习题和模拟试题：通过做练习题和模拟试题，可以检验自己的学习效果，发现自己的不足之处，及时进行调整。

4、参加培训班或请教专业人士：参加培训班或请教专业人士，可以帮助自己更好地理解和掌握知识点，同时也能提高自己的应试能力。

5、注重实践经验的积累：在备考过程中，要注重实践经验的积累，通过实际工作来检验自己的学习成果，不断提高自己的实际操作能力。