营养师证和职称是两个不同的概念，它们分别代表了不同的资格和职责，营养师证是由政府部门颁发的，主要用于证明一个人具备了一定的营养学知识和技能，可以为人们提供营养咨询和指导，而职称则是由企事业单位或者行业协会颁发的，用于评价一个人在某个领域的专业水平和工作能力。

营养师证是一种专业资格证书，它的考试内容主要包括营养学基础、临床营养、食品卫生与安全、人群膳食等方面的知识，通过考试并完成一定的实习经验，考生可以获得营养师证，这个证书主要用于证明个人具备了一定的营养学知识和技能，可以为人们提供营养咨询和指导，营养师证并不等同于职称。

职称则是一种职业资格认证，它是对一个人在某个领域专业水平的认可，职称的评定通常需要经过严格的考核和评审，包括笔试、面试、实际操作等多个环节，获得职称的人通常具有较高的专业素质和工作能力，可以在相关领域担任管理、教学、科研等工作。

为什么有营养师证没有职称呢？这主要是因为营养师证和职称分别属于不同的管理体系和评价体系，营养师证主要由政府部门负责管理和监管，其目的是为了保障公众的健康，提高人们的营养素养，而职称则主要由企事业单位或者行业协会负责管理和评定，其目的是为了评价一个人在某个领域的专业水平和工作能力，以便更好地选拔和使用人才。

营养师证和职称在考试内容、考试形式、考试时间等方面也存在一定的区别，营养师证的考试内容主要集中在营养学基础知识和实践技能上，而职称考试则涉及更广泛的专业知识和实际工作经验，虽然营养师证可以证明一个人具备了一定的营养学知识和技能，但它并不能完全反映出一个人在某个领域的专业水平和工作能力。

营养师证和职称是两个不同的概念，它们分别代表了不同的资格和职责，营养师证主要用于证明个人具备了一定的营养学知识和技能，可以为人们提供营养咨询和指导；而职称则主要用于评价一个人在某个领域的专业水平和工作能力，虽然有营养师证没有职称的现象存在，但这并不影响营养师在社会中发挥其专业作用，为广大人民群众提供优质的营养服务。