公共营养师师证考试内容主要包括以下几个方面：

1、基础知识：公共营养师需要掌握的基础知识包括生物学、化学、生理学、解剖学、免疫学、微生物学、遗传学、食品科学、营养学等，这些知识是公共营养师在实际工作中所必需的基本理论，只有具备了这些基础知识，才能更好地为人们提供科学的营养指导。

2、营养素与人体健康：公共营养师需要了解各种营养素对人体健康的影响，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，还需要掌握各种营养素在不同人群(如儿童、孕妇、老年人等)中的合理摄入量，以确保人们获得足够的营养。

3、食物成分与烹饪：公共营养师需要了解食物中的各种成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，以及这些成分在食物中的分布和比例，还需要掌握各种烹饪方法对食物成分的影响，以便为人们提供更健康的烹饪建议。

4、膳食调查与评估：公共营养师需要掌握膳食调查和评估的方法，如问卷调查、访谈、观察法等，以收集人们的饮食习惯和营养状况信息，根据收集到的信息，分析人们的膳食结构是否合理，判断是否存在营养不良或过剩的问题，并提出相应的改善建议。

5、营养干预与管理：公共营养师需要具备一定的临床营养干预和管理能力，如针对不同人群制定个性化的膳食计划，解决特定人群的营养问题(如肥胖、糖尿病、高血压等),以及对患有慢性病的人群进行营养支持和管理等。

6、法律法规与职业道德：公共营养师还需要了解相关的法律法规，如《食品安全法》、《中华人民共和国营养改善法》等，以确保自己的工作符合法律规定，还要具备良好的职业道德，尊重客户的隐私，保护客户的权益，为客户提供真诚、专业的服务。

7、专业发展与教育：公共营养师还需要关注行业的发展趋势，不断学习和提高自己的专业素养，还需要具备一定的教育能力，能够向客户传授营养知识，帮助他们改善饮食习惯，提高生活质量。

公共营养师师证考试内容涵盖了营养学的多个方面，旨在全面考核考生的理论知识和实践能力，通过考试并获得证书的人，将具备为社会提供专业、科学的营养指导的能力。