烹饪营养师资格证的考取需要具备一定的专业知识和技能，同时也需要通过一系列的考试，以下是具体的考取流程：

你需要满足基本的资格要求，这通常包括具有相关的学历背景，如食品科学、营养学或相关领域的学士学位，一些地方可能还要求你有相关的工作经验。

你需要报名参加烹饪营养师资格考试，这个过程通常包括在线注册、支付考试费用以及准备相关的考试材料。

在考试当天，你需要参加笔试，这个考试通常涵盖烹饪理论、营养学原理、食品安全和卫生等方面的知识，你需要对这些主题有深入的理解和熟练的应用能力。

如果你通过了笔试，你将被邀请参加口试，口试通常由一组专家组成，他们会就你的专业知识、技能和应用能力进行评估，你需要准备好解释和演示你在理论知识和实践经验方面的能力。

如果你通过了所有的考试，你将会获得烹饪营养师资格证，这个证书可以证明你具备了专业的烹饪和营养知识，可以在餐饮业、健康食品产业或其他相关领域工作。

需要注意的是，不同的地方可能有不同的考试要求和流程，所以在准备考试之前，你应该详细地了解你所在地的具体要求，由于烹饪营养师是一个高度专业化的职业，所以你需要持续学习和更新你的知识和技能，以便在这个竞争激烈的行业中保持竞争力。