在张家港考取营养师资格证的途径和步骤如下：

1、了解营养师资格证的基本要求和考试内容，营养师资格证的报考条件包括：具有中华人民共和国国籍；年龄在18周岁以上，具有大专及以上学历；或具有中专及以上学历且从事营养相关工作满5年，考试内容包括：营养学基础知识、临床营养应用、食品卫生与安全、健康教育与促进等。

2、选择合适的培训机构，在张家港地区，有一些专业的培训机构提供营养师资格证培训课程，如苏州市职业大学、苏州科技大学等，考生可以根据自己的实际情况选择合适的培训机构进行学习。

3、报名参加培训，在选择好培训机构后，考生需要按照培训机构的要求进行报名，填写个人信息并交纳相关费用，报名时间通常在每年的4月至5月之间，具体时间以培训机构通知为准。

4、参加培训课程，报名成功后，考生需要按照培训课程的时间表参加培训，培训课程通常包括理论课和实践课，旨在帮助考生掌握营养师所需的专业知识和技能。

5、参加模拟考试和笔试，在完成培训课程后，考生需要参加模拟考试和笔试，以检验自己的学习成果，模拟考试可以帮助考生熟悉考试流程和题型，提高答题速度和准确率；笔试则是正式考试，成绩将作为最终是否合格的依据。

6、通过考试后，考生可以申请领取营养师资格证书，证书颁发单位为国家卫生健康委员会，证书上注明了考生的姓名、身份证号、考试成绩等信息，持有营养师资格证书的人员可以在医疗机构、学校、企事业单位等场所从事营养相关的工作。

7、为了保持营养师的专业水平，考生还需要定期参加继续教育和学术交流活动，提高自己的业务能力和综合素质。

想要在张家港考取营养师资格证，考生需要了解相关政策和要求，选择合适的培训机构进行学习，认真参加培训课程和考试，通过后获得资格证书并不断提高自己的专业水平。