要考取营养师证，首先需要具备一定的学历背景，根据中国营养学会的规定，报考营养师资格证的基本条件是：具有中华人民共和国国籍，年满18周岁，具有高中及以上学历，想要考取营养师证，至少需要具备高中及以上的学历。

高中及以上学历包括普通高中、职业高中、中等专业学校、技工学校等，在这些学校学习的学生，可以通过学习相关课程，掌握营养学、食品科学、生物化学、生理学等基本知识，为将来成为一名合格的营养师打下基础。

有些高校还设有营养与食品卫生专业，这类专业的学生在毕业后可以直接报考营养师资格证，这类专业的课程设置更加系统和全面，涵盖了营养学、食品科学、生物化学、生理学、微生物学、人体解剖学、临床医学等多个领域的知识，能够让学生更好地掌握营养师所需的专业技能。

在具备一定的学历背景之后，还需要参加营养师资格考试，营养师资格考试分为两个阶段：第一阶段是笔试，主要测试考生的理论知识；第二阶段是面试，主要测试考生的实际操作能力和综合素质，考试成绩达到标准的考生，可以获得营养师资格证书。

在考试过程中，建议考生选择正规的培训机构进行培训，以提高自己的考试水平，培训机构通常会提供一系列课程，包括理论课程、实践课程、模拟考试等，帮助考生全面了解营养师的工作内容和要求，提高自己的实际操作能力。

想要考取营养师证，需要具备高中及以上的学历背景，并通过营养师资格考试，在这个过程中，选择正规的培训机构进行培训是非常重要的，可以帮助考生更好地掌握专业知识和技能，提高自己的竞争力，考生还需要不断学习和实践，积累丰富的工作经验，才能成为一名优秀的营养师。