营养师证分为四个级别，分别是初级营养师、中级营养师、高级营养师和注册营养师。

1、初级营养师：初级营养师是国家职业资格证书制度中的一种职业技能等级证书，主要针对于具备一定的营养学知识和技能的人员进行考核，通过初级营养师考试的人员，可以从事一些基本的营养咨询、健康教育、餐饮管理等工作，初级营养师的培训课程主要包括营养学基础、人体生理生化、食品卫生与安全、膳食营养调查与评估等方面的知识。

2、中级营养师：中级营养师是在初级营养师的基础上，对营养学知识和技能进行更深入、更全面的学习和掌握，中级营养师的培训课程内容更加丰富，包括营养学原理、膳食结构与营养素摄入、疾病预防与干预、食品加工与保藏、食品安全与卫生等方面的知识，通过中级营养师考试的人员，可以从事更为专业和复杂的营养咨询、健康教育、餐饮管理等工作。

3、高级营养师：高级营养师是在中级营养师的基础上，进一步提高自己的营养学理论和实践水平，高级营养师的培训课程涉及面更广，包括国际营养学研究动态、特殊人群的营养需求、临床营养治疗、运动与营养、老年营养等方面的知识，通过高级营养师考试的人员，可以从事更为高端和专业的营养咨询、健康教育、餐饮管理等工作，甚至可以在高校、科研机构等单位从事教学和科研工作。

4、注册营养师：注册营养师是在高级营养师的基础上，具备更高的专业素质和实践能力，注册营养师需要通过国家卫生健康委员会组织的注册营养师资格考试，取得相应的执业资格，注册营养师可以在医疗机构、保健机构、企事业单位等单位从事临床营养治疗、健康管理、科研教学等工作，注册营养师还可以参加国际学术交流和合作，提高自己的国际竞争力。

不同级别的营养师证书代表着不同的专业素质和实践能力，考生可以根据自己的兴趣和发展方向，选择适合自己的证书级别进行考取，在现代社会，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，营养师的需求越来越大，具备相应资质的营养师将会有更广阔的发展前景。