营养管理师这个证书在市场上确实存在，但它的权威性和认可度因国家和地区而异，在中国，营养管理师证书由国家卫生健康委员会颁发，具有一定的权威性，在全球范围内，不同国家和地区的营养管理师证书可能由不同的机构颁发，权威性和认可度也各不相同。

营养管理师的主要职责是为个人或团体提供营养健康方面的建议和指导，包括饮食计划、营养补充剂使用、运动计划等，他们需要具备良好的沟通能力、组织能力和解决问题的能力，以便能够满足客户的需求，营养管理师还需要不断学习和更新知识，以便跟上营养科学的发展和变化。

在选择营养管理师时，建议您首先了解该证书的颁发机构和资质要求，具有良好声誉的机构颁发的证书更具权威性，您还可以查看该证书是否得到了相关行业协会或组织的认可，在美国，可以查看美国膳食协会(ADA)是否承认该证书；在欧洲，可以查看欧洲食品安全局(EFSA)是否承认该证书。

营养管理师这个证书在市场上是存在的，但您需要仔细了解其权威性和认可度，以便做出明智的选择，您还可以考虑其他与营养相关的专业资格证书，如注册营养顾问(CNC)或临床营养专家(CNS)等，以提高自己在营养领域的专业素养。