针灸作为一门古老的中医疗法，在世界范围内得到了广泛的认可和应用，许多国家为了规范针灸师的从业行为，设立了专门的针灸师证考试，以确保针灸治疗的质量和安全性，国外承认的针灸师证主要有以下几个专业可以考取证书：

1、中医学专业：这是最直接的专业途径，学生在学习过程中会系统地掌握中医基础理论、中药学、针灸学等知识，毕业后可以直接从事针灸临床工作，在美国、加拿大等地，有一些大学提供中医学专业的本科和研究生课程，如加州中医药大学、纽约中医药大学等。

2、康复治疗专业：康复治疗专业涵盖了多种治疗方法，其中包括针灸，学生在学习过程中会学习到人体解剖、生理学、病理学等知识，以及各种康复治疗方法的原理和操作技巧，毕业后可以在康复中心、医院等机构从事针灸治疗工作，美国、英国、澳大利亚等地的一些大学提供康复治疗专业的本科和研究生课程，如加州大学圣地亚哥分校、英国伦敦大学学院等。

3、物理治疗专业：物理治疗专业同样涵盖了多种治疗方法，其中包括针灸，学生在学习过程中会学习到人体解剖、生理学、病理学等知识，以及各种物理治疗方法的原理和操作技巧，毕业后可以在物理治疗中心、医院等机构从事针灸治疗工作，美国、英国、澳大利亚等地的一些大学提供物理治疗专业的本科和研究生课程，如加州大学洛杉矶分校、英国格拉斯哥大学等。

4、按摩疗法专业：虽然按摩疗法与针灸有所不同，但两者在治疗方法上有很多相似之处，按摩疗法专业的学生在学习过程中会学习到人体解剖、生理学、病理学等知识，以及各种按摩治疗方法的原理和操作技巧，毕业后可以在按摩诊所、美容院等机构从事针灸治疗工作，美国、加拿大等地的一些大学提供按摩疗法专业的本科和研究生课程，如美国蒙特梭利技术学院、加拿大多伦多理工大学等。

5、草药学专业：草药学专业是研究中草药及其制剂的科学，虽然与针灸的关系不大，但对于了解针灸所用中草药的性质和作用有一定的帮助，学生在学习过程中会学习到中草药的基本知识和提取方法，以及中草药在中医中的应用，毕业后可以在药店、医院等机构从事中草药配制和咨询工作，美国、英国、澳大利亚等地的一些大学提供草药学专业的本科和研究生课程，如美国哈佛大学、英国牛津大学等。

需要注意的是，考取国外承认的针灸师证并不意味着可以随意进行针灸治疗，因为不同国家对针灸师的资质要求和监管政策可能有所不同，在考取证书之前，建议仔细了解目标国家的相关规定和要求，确保自己的从业行为符合法律法规，提高自身的专业知识和技能，不断学习和实践，才能更好地为患者提供优质的针灸服务。