三级公共营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，是国家职业资格证书之一，三级公共营养师主要从事营养与食品卫生、食品加工与安全、健康管理等方面的工作，三级公共营养师证的作用主要体现在以下几个方面：

1、提高就业竞争力：随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食和营养搭配，具备三级公共营养师证书的人才在求职市场上具有较高的竞争力，无论是在医院、保健机构、餐饮企业还是健身房等场所，都需要具备专业知识和技能的营养师来为人们提供专业的营养指导和服务。

2、专业认证：三级公共营养师证书是国家对营养师专业能力的认可，具有很高的权威性，持有该证书的人员在从事营养相关工作时，能够更好地为客户提供专业、科学、合理的建议，提高服务质量。

3、提升个人素质：三级公共营养师培训课程涵盖了营养学、食品科学、生物化学、微生物学等多个领域的知识，通过学习这些课程，可以使学员全面了解人体所需的各种营养素及其作用，掌握食品的加工与安全知识，提高自身的综合素质。

4、扩大职业发展领域：三级公共营养师证书不仅适用于医疗卫生领域，还可以应用于餐饮、保健品、化妆品等行业，具备该证书的人员还可以选择继续深造，攻读硕士、博士学位，从事教学和科研工作。

5、促进行业发展：随着人们对健康的重视程度不断提高，营养行业的市场需求也在不断扩大，三级公共营养师作为专业人才，可以为行业的发展提供有力的支持，他们可以通过开展各类健康讲座、培训课程等活动，提高公众的营养意识和健康素养，推动整个行业的健康发展。

6、保障公共卫生：三级公共营养师在公共卫生领域发挥着重要作用，他们可以参与疾病预防控制工作，为制定合理的膳食指导方案提供依据；还可以参与食品安全监管工作，确保食品的安全性和卫生标准。

三级公共营养师证对于个人职业发展和社会公共卫生具有重要意义，它不仅可以提高个人的就业竞争力和发展潜力，还可以为社会的健康事业做出贡献，考取三级公共营养师证书是值得推荐的选择。