营养师证的用处和用途是指持有营养师证书的人在实际工作和生活中，可以运用所学的营养知识和技能为他人提供专业的营养咨询和指导，帮助他们改善饮食习惯、提高生活质量，预防和控制疾病，营养师证的用处和用途主要体现在以下几个方面：

1、个人健康管理：营养师可以根据个人的身体状况、生活习惯和饮食需求，为其制定个性化的膳食计划，确保摄入足够的营养素，预防疾病，营养师还可以指导人们如何调整饮食结构，以达到减肥、增重、保持健康的的目的。

2、企事业单位员工福利：许多企事业单位为了提高员工的工作效率和生活质量，会为员工提供免费或低价的营养咨询服务，营养师可以帮助员工分析其饮食结构，提供合理的膳食建议，从而提高员工的身体健康水平。

3、学校教育：在学校中，营养师可以为学生提供营养教育课程，教授学生正确的饮食观念和营养知识，帮助他们养成良好的饮食习惯，营养师还可以为学校食堂提供专业的膳食设计和烹饪建议，确保学生的食物安全和营养均衡。

4、社区服务：在社区中，营养师可以开展免费或低价的营养讲座和体检活动，让更多的人了解营养知识，关注自己的健康，营养师还可以为有特殊需求的人群(如孕妇、老年人、儿童等)提供专业的营养指导。

5、医疗机构合作：在医疗机构中，营养师可以与医生、护士等专业人士共同合作，为患者提供全面的营养支持，在慢性病患者的治疗过程中，营养师可以制定合理的膳食计划，协助医生控制病情，促进患者的康复。

6、食品企业研发：在食品企业中，营养师可以参与新产品的研发工作，根据市场需求和消费者的健康需求，研发出更符合人体生理需要的食品，营养师还可以为企业提供食品安全和卫生方面的建议，确保产品的质量和安全性。

7、教育培训：营养师可以在各类培训机构中担任讲师或导师，培训更多的专业人才，通过教学实践，营养师可以不断提高自己的教育教学能力，为社会培养更多的营养专业人才。

营养师证的用处和用途是多方面的，不仅可以帮助个人改善饮食习惯、提高生活质量，还可以为企事业单位、学校、社区等提供专业的营养咨询服务，促进社会的健康发展。