营养师证是由多个国家和地区的专业机构颁发的，包括但不限于美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、英国、中国等，在中国，营养师证主要由以下几个部门颁发：

1、中国营养学会：中国营养学会是中国最具权威的营养学专业组织，负责组织和管理全国范围内的营养学活动，中国营养学会会定期组织营养师资格考试，通过考试并满足一定工作年限要求的人员，可以获得由中国营养学会颁发的营养师证。

2、中国疾控中心：中国疾控中心是中国卫生行业的国家级机构，负责制定和实施公共卫生政策、疾病预防控制和健康促进等工作，中国疾控中心也会组织营养师资格考试，通过考试并满足一定工作年限要求的人员，可以获得由中国疾控中心颁发的营养师证。

3、其他省份卫生健康委员会：除了中国营养学会和中国疾控中心外，各省、自治区、直辖市的卫生健康委员会也会组织营养师资格考试，通过考试并满足一定工作年限要求的人员，可以获得由当地卫生健康委员会颁发的营养师证。

4、国际营养学会：除了中国的营养师证外，还有一些国际性的营养学会也颁发营养师证，如美国国家医学院、英国皇家内科医师学院等，这些国际营养学会的证书在国际上具有较高的认可度，但在国内并不被广泛承认。

5、培训机构：除了上述官方机构外，还有一些专门从事营养师培训的机构也提供营养师证书，这些培训机构通常会与上述官方机构合作，共同开展营养师资格考试和培训工作，虽然这些培训机构的证书在国际上可能不被广泛承认，但在国内仍有一定的市场需求。

营养师证的颁发机构有很多，包括官方机构和非官方机构，在选择营养师证时，考生应根据自己的需求和实际情况，综合考虑各个方面的因素，如证书的权威性、认可度、就业前景等，还要注意防范一些非法机构提供的“山寨”营养师证书，以免给自己带来不必要的麻烦。