在清远考取营养师证，首先需要了解营养师的职业定位和职责，营养师是指通过科学的方法，对人体所需的各种营养素进行分析、评估和指导，以维持人体健康、预防疾病、促进康复的专业人员，营养师的主要职责包括：为个人或团体提供营养健康咨询，制定个性化的饮食计划，监测营养状况，评估营养干预效果等。

在清远考取营养师证，可以选择以下几种途径：

1、在职培训：许多医院、保健机构、企事业单位等设有专门的营养科，可以接受在职培训的营养师，在这些机构工作的营养师，可以通过参加组织的培训课程、考试等方式，获得营养师资格证书，这种方式的优点是学习与工作相结合，实践性强；缺点是学习时间较长，可能影响正常的工作和生活。

2、报名参加培训班：清远市及周边地区有一些培训机构提供营养师培训班，学员可以在培训期间系统学习营养学相关知识，完成培训课程后参加考试，通过考试即可获得营养师证书，这种方式的优点是学习时间较短，可以根据自己的时间安排进行学习；缺点是培训费用较高，且培训质量参差不齐。

3、自学考试：清远市也有一些自学考试培训机构，学员可以自主购买教材、参考书等进行学习，然后参加考试，通过考试后，可以获得营养师证书，这种方式的优点是学习时间和地点灵活，可以根据自己的情况选择合适的学习方式；缺点是学习过程中可能存在一定的盲点和不足，需要自己付出较多的努力进行弥补。

4、报考全国统一考试：营养师证书是由国家卫生健康委员会主管的全国统一考试颁发的，考生可以关注国家卫生健康委员会官网发布的考试信息，按照规定的时间和地点参加考试，通过考试后，可以获得全国统一的营养师证书，这种方式的优点是证书具有较高的权威性，有利于个人职业发展；缺点是考试竞争激烈，需要具备较高的综合素质和专业知识。

在清远考取营养师证，可以选择适合自己的学习方式和途径，在学习过程中，要注重理论与实践相结合，不断提高自己的专业素养和服务能力，关注行业动态和政策法规，不断提升自己的竞争力，只有这样，才能在营养师这个职业领域取得更好的发展。