临床营养师证是由哪个部门颁发的？这个问题的答案可能会因地区和国家的不同而有所差异，在中国，临床营养师证书通常由卫生健康委员会下属的职业技能鉴定中心颁发，该中心是国家职业技能鉴定机构，负责组织和管理全国范围内的职业技能鉴定工作。

临床营养师是一种专业的医疗人员，他们需要具备一定的医学知识和临床经验，以便为患者提供科学的营养指导和治疗方案，在许多国家，成为一名临床营养师需要通过一系列的考试和培训课程才能获得资格证书。

在美国，成为一名临床营养师通常需要完成一个由美国国家协会认证的营养学硕士课程，并通过国家营养师考试，一些州还需要额外的许可或注册要求。

在欧洲，成为一名临床营养师需要完成一个由欧洲营养学会认证的营养学硕士课程，并通过欧洲国家营养师考试，不同国家的考试内容和标准可能会有所不同。

无论在哪个国家或地区，成为一名合格的临床营养师都需要经过严格的培训和考试，如果您有兴趣成为一名临床营养师，请务必了解您所在地区的相关规定和要求。